Sayuran hidroponik adalah sayuran yang ditanam dengan teknik khusus dan tumbuh tanpa menggunakan tanah. Media yang digunakan untuk menumbuhkan sayuran ini adalah dengan menggunakan banyak media air. Sayuran ini lumayan menjadi trend saat ini karena kemudahannya pada saat ditanam dan siapa saja bisa melakukannya. Terdapat berbagai keunggulan sayuran hidroponik. Mulai dari tampilannya yang lebih segar, kandungan klorofil yang lebih tinggi dan membuat sayuran ini juga lebih hijau segar. Dengan adanya beragam keunggulan ini, tentu saja sayuran ini juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.